Я и Кухня.

Артишок можнож отварить, жарить, фаршировать, применять в салатах. Сейчас мы будем готовить фаршированные артишоки. В качестве внутренности будет пюре из овощей....

• 0
• 2 042

Нежные хрусткие побеги зеленоватой спаржи нуждаются в малой кулинарной обработке, чтоб готовое блюдо вышло аппетитным и полезным. Предлагаю запечь побеги в духовке совместно со слоем хлебных крошек, смешанных с тертым пармезаном....

• 0
• 1 845

Рыцарские колбаски готовят из смеси картофельного пюре с кислой капустой. Каждую колбаску обваливают в крахмале и обжаривают в масле – сливочном либо растительном. К готовому берегу можнож подать сметану....

• 0
• 2 233

Для шницелей лучше брать молодую капусту с тонкими, сочными листьями. Если капуста ветхая, то листья придется отваривать не наименее 10 минут. Для внутренности подойдет сыр халуми, моцарелла либо, например, хоть какой сыр жестких видов....

• 0
• 2 160

Баклажаны разрезать пополам, запечь совместно с перцем до готовности в духовке.Перец очистить от кожуры и измельчить совместно с баклажанами в кухонном комбайне(не чрезвычайно мелко)....

• 0
• 2 565

Из юных кабачков можнож приготовить уникальные оладьи, ежели не считая зелени, яиц и пытки добавить творог. Оладьи получаются с золотистой корочкой, и необыкновенно хороши горячими с семейней сметаной....

• 0
• 2 185

Цветную капусту демонтировать на соцветия, помыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, 6 мин. Отбросить на дуршлаг, остудить и мелко нарубить ножиком. Сложить нарезанную капусту в миску, добавить яичка, соль и пытку,перемешать....

• 0
• 2 320

Суккоташ – северо-американское блюдо из фасоли и кукурузы. Индейцы готовили его на медвежьем жиру. В современной кулинарии жир заменили на сливки. Суккоташ нередко подают и как 2-ое блюдо либо как гарнир к мясу и птице. В данном варианте в него не...

• 0
• 2 400

Необычный завтрак, хоть и из обычных ингредиентов. Все дело в подаче: яичница и кусочек хлеба могут смотреться совершенно по-другому, ежели чуть-чуть попытаться. Идея совершенно не нова: нечто сходственное чрезвычайно обожают британцы, именуя...

• 0
• 2 111

Сегодня речь пойдёт о кабачках, они крепко вошли в наш рацион из-за собственных нужных параметров. Желательно употреблять юные кабачки до 20 сантим. длиной. Кабачки можнож варить, поджарить, фаршировать, мариновать, класть в салаты....

• 0
• 2 168