Необычный завтрак, хоть и из обычных ингредиентов. Все дело в подаче: яичница и кусочек хлеба могут смотреться совершенно по-другому, ежели чуть-чуть попытаться. Идея совершенно не нова: нечто сходственное чрезвычайно обожают британцы, именуя таковой завтрак "Яйца в корзине". А что, вправду в корзине!
Ингредиенты:
2 яичка;
2 куска белоснежного хлеба «кирпичика»;
50-60 г бекона либо ветчины;
соль, перец;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
С куска хлеба срезать корку. В центре сделать выемку поперечником 5-6 сантим..
Слегка обжарить хлеб с одной стороны. Перевернуть обжаренной стороной вверх.
Бекон либо ветчину порезать тонкими полосами шириной 1,5 – 2 сантим.. Длину подобрать так, чтоб уложенные в хлеб полосы чуть-чуть выступали.
Выложить полосы бекона в хлеб. Сверху влить яичко.
Обжарить на маленьком огне под крышкой до готовности яичка.