Я и Кухня.

Готовим гарнир: в чистой картофелине сделайте несколько глубочайших разрезов, но не разрезайте до конца. Немного посолите и поперчите картофель... Основные ингредиенты: картофель...

• 0
• 2 708

Подготовить ингредиенты. С бородинского хлеба срезать корку. Мякишь натереть. Подсушить хлебные крошки в духовке. Сливки взбить до сильной пены, убрать в. Желатин замочить в прохладной воде минут на 20. Белки разделять от желтков. Желтки выложить в...

• 0
• 2 787

Подготовить ингредиенты. С веточки базилика оборвать листики. Оборвать листики кинзы, добавить к базилику. Добавить листочки тархуна, перемешать. Сыр порезать кружками. Нарезать помидоры. Для соуса соединить тархун, оливковое масло, грецкие орешки,...

• 0
• 2 509

Подготовить ингредиенты. Для внутренности мелко порезать кинзу и репчатый лук, соединить в миске. Добавить припущенный шпинат. Добавить аджику. Добавить соль. Добавить специи. Баклажан порезать. Обжарить на растительным масле с солью и перцем до...

• 0
• 2 769

Покажите мне жителя нашей планеты, который может сказать, что он не любит сочное, превосходно приготовленное мясо. А покажите того, кто способен, получив в руки высококачественный кусочек превосходного мяса, не попортить его, а перевоплотить в...

• 0
• 2 924

Великолепный соус. Густой и пластичный, он толстым слоем оплетает куски мяса. Во вкусе ощущается лёгкая сладость мёда и его специфичный запах. Основной вкус - кисловатый. Но он совершенно не резкий. Этот соус великолепно подходит к хоть какому мясу...

• 0
• 3 236

Любое мясо имеет три главных состояния: парное, охлажденное и замороженное. С первым и вторым состоянием все понятно, а вот третье просит объяснения. Для начала стоит побеседовать о методах заморозки мяса, а позже теснее переходить к его разморозке....

• 1
• 3 098

Клюква – неповторимая ягода. Целебные характеристики клюквы знамениты почти всем. Она богата антиоксидантами, которые замедляют процесс старения. Сок клюквы – превосходное противоцинговое средство. При простудных заболеваниях и ангине употребляют...

• 0
• 2 959

Про полезность молока и разговаривать не стоит, это знают практически все. А ах так сохранить витамины в молоке, практически все не знают. Сделать это можнож, ежели прокипятить молоко с маленьким количеством сахара....

• 0
• 2 908

28 ноября начался Рождественский Пост, который продолжается 40 дней. В церковном уставе этот пост, как и Великий пост, величается Четыредесятницей....

• 0
• 2 922