Шеф-повар ресторана Friendly bar & kitchen Павел Заварзин рассказывает, как приготовить вкусный салат с папайей, которая сегодня продается во многих магазинах. Зачем смотреть с интересом на экзотический плод, когда можно просто купить его и...
ПрочитатьЭтот необычный десерт готовится совсем не сложно, да и ингредиентов понадобится минимум. Главное, чтобы в доме были две силиконовые формы для кексов. Но даже если их нет - всегда можно купить в магазине. Лишними на кухне они точно не будут!...
ПрочитатьОладьи из кабачков можно готовить по разным рецептам: с добавлением козьего сыра, запекать их в формочках в духовке, подавать со слабосоленой семгой. Бренд-шеф ресторана-кондитерской «СЧАСТЬЕ на Крыше» Дмитрий Решетников предлагает добавить в...
ПрочитатьАндрей Костомаров, шеф-повар винотеки GRAPE, советует обязательно приготовить летом этот вкусный десерт. Пюре из манго можно сделать самостоятельно или купить уже готовое в магазине. Время активного приготовления десерта – всего 20 минут. После...
ПрочитатьВ ресторане Duran bar для приготовления мороженого используют вовсе не мороженицу, а…сифон! Благодаря тому, что молочно-сливочная масса побывала в сифоне, в морозилке она превращается в мороженое и без перемешивания. Если у вас дома нет сифона –...
ПрочитатьПользу авокадо трудно переоценить: фрукт содержит полезные жиры, большое количество калия, витамины А и С, некоторые витамины группы В, а по содержанию витамина Е, защищающего кожу и предотвращающего старение, «аллигаторова груша» в пять раз...
ПрочитатьДля приготовления вкусных блинчиков с цитрусовой ноткой необходимо снять (натереть) цедру с апельсина. Затем выжать сок. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить цедру апельсина, сок, масло и 1 стакан молока. Перемешать. Добавить всю муку, тщательно...
ПрочитатьЕсли вы хотите порадовать своих близких ароматной и необычной выпечкой, то советую приготовить этот кекс. Для начала соединить сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, ванильный сахар или ванилин. Перемешать. Отдельно взбить яйца с сахаром до...
ПрочитатьВесной и летом, когда много зелени, мы часто готовим эту быструю и вкусную закуску. Лаваш разрезать на 4 части, зелень (петрушку, укроп, кинзу, листья салата) порубить. Сыр (лучше взять 2-3 вида) натереть на крупной терке. Кусочек лаваша смазать...
ПрочитатьЭтот ароматный, душистый и красивый творожный кекс довольно прост в приготовлении и, конечно, очень вкусный. В миске соединить сахар с размягченным сливочным маслом. Взбивать на максимальной скорости миксера в течение 5 минут, пока смесь не...
Прочитать
