Я и Кухня.

Подготовить ингредиенты. Филе зайчика порезать на куски. Морковь и лук порезать произвольно. Подготовленные ингредиенты обжарить на масле до зарумянивания и выпаривания воды. Залить сливками и бульоном. Убавить огонь и гасить до полного размягчения...

• 0
• 2 283

В кастрюле для приготовления пасты отварить грибы в течение одной минутки. Сменить воду, посолить, вскипятить и сварить пасту на 3 минутки меньше, чем указано в упаковке. В сотейнике на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, потом грибы....

• 0
• 2 024

Кальмаров очистить от пленок и центральной внутренней хорды, сделать неглубокие поперечные разрезы. Обрезать у хлеба корочку, порезать кубиком, нарубить 1 зубчик чеснока и зелень. Перемолоть хлеб в блендере с чесноком и зеленью. Обвалять кальмаров в...

• 0
• 1 742

Картофель превосходно помыть и отварить, не очищая, в кастрюле с прибавлением морской соли и лаврового листа. Слить воду, охладить. Тушки кальмаров оттаять и зачистить от пленок. Нарезать ломтиками и сделать насечки ножиком на искосок с 2-ух сторон....

• 0
• 1 740

Подготовить ингредиенты. Репчатый лук порезать кубиками(1*1 сантим.). Нарезать кубиками 5*5 сантим. баклажан. Болгарский перец зачистить от зёрен и белоснежной доли, порезать кубиками 5*5см. Картофель порезать кубиками и отварить до готовности....

• 0
• 2 309

Попробовав хоть разов этот удивительный пирог, вы в него влюбитесь с первого укуса!Это священное сочетание пряных груш, утопающих в сливочно-ванильном креме и все это окружено удивительным вкуснейшим песочным тестом!Для начала приготовить тесто. В...

• 0
• 3 653

Срежьте с яблок верхушки и выньте сердцевину. Нарежьте сливочное масло маленькими кусками, приблизительно одинаковыми 1/2 чайной ложки. Положите по куску масла в каждое яблоко. Посыпьте корицей. Накройте вершинами и отправьте в духовку на 15-20...

• 0
• 2 542

Порубите крупно морковь и белоснежную часть лука порея.На маленьком куске масла спассеруйте мелко нарезанный лук, чеснок и помидоры. Лук обязан стать мягеньким. Помидоры останутся твердоваты.Хорошо помойте чечевицу, смешайте с зирой и...

• 0
• 1 748

Репу очищаем от кожуры, лук и чеснок мелко нарезаем и пассеруем все совместно в оливковом масле. Можно даже чуть-чуть зажарить. Добавляем зёрна горчицы и имбирь. Наливаем бульон и кладем листья каффир-лайма. Тушим 20 минут под крышкой. Добавляем мед...

• 0
• 1 890

Недавно выяснила занимательный рецепт, которым спешу поделиться. Жареная куриная печень с осенними яблоками и тыквой. Налить немножко растительного масла в сковороду. Выложить печень(предварительно помытую, порезанную крупно, с которой удалено все...

• 0
• 1 531