Пенне регате с курицей и грибами - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
400 г
паста(пенне регате)
по вкусу
соль
250 г
грибы(свежие)
2 зубчика
чеснок(по желанию)
1 шт.
лук-порей(белоснежная часть)
1/2 ч.л.
орегано(сухой)
250 г
черри
250 г
филе куриное
маленький пучок
петрушка
50 мл
белое сухое вино
50 г
пармезан(тертый)
Пенне регате с курицей и грибами рецепт. Процесс приготовления
1 В кастрюле для приготовления пасты отварить грибы в течение одной минутки. Сменить воду, посолить, вскипятить и сварить пасту на 3 минутки меньше, чем указано в упаковке.

2 В сотейнике на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, потом грибы. Добавить куриное филе, нарезанное тонкими ломтиками, влить белоснежное вино и немножко выпарить.

3 Помидоры черри разрезать пополам и добавить в сотейник совместно с маленьким количеством воды от приготовления пасты. Готовить 2 минутки.

4 Отваренную пасту переложить в соус и готовить 2-3 минутки. Пасту выложить на тарелки, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью петрушки.

5 Паста с курицей и грибами готова!Приятного аппетита!