Суп из чечевицы и помидоров - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда супы
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
100 г
чечевица(желтоватая)
6 шт.
помидоры("сливки")
1 шт.
морковь
50 г
масло сливочное
1 шт.
лук-порей(белоснежная часть)
1/2 шт.
лук
2 зубчика
чеснок
1/2 ч.л.
зира(кумин)
1/2 ч.л.
карри
500 мл
овощной бульон
50 мл
йогурт
Суп из чечевицы и томатов рецепт. Процесс приготовления
1 Порубите крупно морковь и белоснежную часть лука-порея.

2 На маленьком куске масла спассеруйте мелко нарезанный лук, чеснок и помидоры. Лук обязан стать мягеньким. Помидоры останутся твердоваты.

3 Хорошо помойте чечевицу, смешайте с зирой и карри.

4 Отправьте чечевицу со приправами к овощам.

5 Влейте овощной бульон и положите морковь и порей.

6 Тушите на медлительном огне 20 минут.

7 Добавьте соль и перец по вкусу и пюрируйте все блендером.

8 Суп выходит густой и ясный. Чечевица дает сытость, овощные культуры и специи делают вкус полным. К такому супу постоянно превосходна ложка естественного семейного йогурта и зелень — петрушка либо тархун.