Куриная печень с тыквой и яблоками - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 15 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
500 г
печень куриная
230 г
тыква
250 г
яблоки
15 шт.
перец розовый(горошек)
65 мл
белое сухое вино
2 шт.
корица(палочки)
5-6 ст.л.
масло растительное
1 ч.л.
соль
0,25 ч.л.
перец темный(молотый)
Куриная печень с тыквой и яблоками рецепт. Процесс приготовления
1 Недавно выяснила занимательный рецепт, которым спешу поделиться. Жареная куриная печень с осенними яблоками и тыквой.

2 Налить немножко растительного масла в сковороду.

3 Выложить печень(предварительно помытую, порезанную крупно, с которой удалено все негодное). Очень комфортно для прыткой обжарки печени применять сковороду вок. У меня есть таковая сковорода благодаря «Леди ...» и победе в конкурсе. Еще разов хочу поблагодарить за великолепный приз!

4 Я обжариваю печень до выпаривания воды. Немного присолить.

5 На иной сковороде под крышкой обжарить в масле нарезанную кубиками мякоть тыквы. Если охото, чтоб тыква стала помягче, влить ложку воды. Мне нравится, чтоб тыква немножко хрустела.

6 Добавить к тыкве нарезанные яблоки(такового же размера как тыква), розовый перец горошком, две палочки корицы. Посолить и поперчить по вкусу. Влить сухое белоснежное вино. Перемешать.

7 Подождать, пока выпарится вино. Добавить обжаренную печень.

8 Перемешать, подержать на сковороде несколько минут и раскладывать по тарелкам.

9 Такое блюдо согреет осенним вечерком и подымет настроение.

10 Очень аппетитно!Попробуйте непременно!