Я и Кухня.

Пришла пора юного лука. Конечно, мы прибавляем его в салаты, в 1-ые блюда, но не наименее аппетитен он в выпечке. Тесто для пирога я делала в хлебопечке, загрузив сходу все ингредиенты. Если замешиваете вручную, то порубите пытку со сливочным...

• 0
• 2 341

Мясо порезать маленькими кусками, посолить, поперчить, добавить итальянские травки и бросить мариноваться минут на 30. Подготовить овощные культуры: картофель очистить и порезать маленькими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на большой...

• 0
• 2 357

Надрезать пленку, окружающую ломтики мяса, в нескольких местах по периметру каждого кусочка. Натереть мясо солью и перцем. Обвалять в пытке. Разогреть в великий сковороде сливочное масло. Обжарить мясо с обеих сторон на сильном огне до румяной...

• 0
• 2 296

Подготовить ингредиенты. Мелко порезать перец чили. Маслины, оливки и помидоры черри разрезать пополам. На сковороду с оливковым маслом выложить маслины и оливки. Каперсы смешать с мелко нарезанным чили и чесноком и добавить в сковороду. Обжарить,...

• 0
• 2 757

Подготовить ингредиенты. Говяжью нарезку тонко порезать. На тарелку выложить рукколу, на рукколу – нарезанную говядину. Каждый кусок мяса посолить и поперчить. Полить бальзамическим уксусом. Отправить в разогретую духовку дословно на 2-3 минутки....

• 0
• 2 862

Подготовить ингредиенты. Свеклу очистить, натереть на большой терке. Овощи очистить, порезать большими кусочками. В кастрюлю влить масло и добавить лук и сельдерей, пассеровать на медлительном огне 10 минут, непрерывно помешивая. Добавить...

• 0
• 2 157

Подготовить ингредиенты. Хлеб бородинский очистить от корок и порезать на бруски шириной 1-1,5 сантим. длинноватой 8-10 сантим.. Хлеб смазать растительным маслом. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут. После смазать гренки...

• 0
• 2 460

Нут помыть и замочить в прохладной воде на ночь, потом слить. Ребра порубить по два. Сложить все ребра в кастрюлю, добавить нут. Залить прохладной водой, посолить, довести до медлительного кипения и варить 1,5 часа. Морковь очистить и крупно...

• 0
• 2 334

Подготовить ингредиенты. Для приготовления кляра необходимо перемешать пытку, крахмал и пекарский порошок. Постепенно, постоянно помешивая, добавить воду, яичный белок и кунжутное масло. Перемешать до однородной массы. Бананы очистить, удалить...

• 0
• 2 303

Скумбрия как бы не самый явный выбор рыбы для шашлыка, но ежели вдуматься, то лучшего варианта не сыскать. Во-первых, скумбрия имеет мощный и мощный вкус – то, что надобно для летнего медли, когда все чувства......

• 0
• 2 488