Чесночные гренки - пошаговый рецепт с фото - чесночные гренки - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда закуски
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
150 г
хлеб(бородинский)
20 г
масло растительное
по вкусу
соль
50 г
чесночный соус(для подачи)
15 г
масло чесночное
50 г
сало(для подачи)
50 г
перец болгарский
50 г
морковь
Чесночные гренки рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты. Хлеб бородинский очистить от корок и порезать на бруски шириной 1-1,5 сантим. длинноватой 8-10 сантим..

2 Хлеб смазать растительным маслом.

3 Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.

4 После смазать гренки чесночным маслом. Для приготовления чесночного масла пригодится 40 г масла растительного, 8-10 г чеснока, 3 г зелени. Все пробить в блендере либо порезать мелко чеснок и зелень и смешать с маслом.

5 Переложить гренки на тарелку для подачи.

6 Подавать с салом, чесночным соусом и нарезанными брусочками овощами. Приятного аппетита!Совет от шефа!Чесночный соус можнож приготовить на майонезной базе, добавив в семейный майонез мелко нарезанный чеснок, молотый перец, молотую красноватую паприку и соевый соус(все по вкусу!).