Я и Кухня.

Грибы в сливочном соусе, посыпанные тертым сыром и запеченные в кокотнице до золотистой корочки – вот что такое жюльен из грибов, и пусть вас не врёт его французское заглавие: блюдо это стопроцентно российское. Если во всем мире словом “жюльен”...

• 0
• 1 929

Лучшая посуда для приготовления каши – это горшок, глиняный либо металлический, и пшенная каша с тыквой в этом смысле исключением не является: приготовленная в горшке, в духовке, она волшебство как превосходна.Тыква......

• 0
• 2 795

Козули - обрядовое печенье, которое почаще всего выпекают в форме фигурок овец, коз, скотин и лошадок. На празднички козули раздавали колядующим и родственникам, как пожелание благоденствия и богатства. В различных областях России козули выпекают...

• 0
• 2 230

Вкусное песочное печенье из "советского" юношества - печенье "Курабье". Рецепт практически по ГОСТу СССР. В меру сладостное, ароматное, благовидное семейнее печенье.Ингредиенты:мука пшеничная - 160 гр.;масло сливочное - 50...

• 0
• 2 449

Пирожные «Париж-Брест» готовят из заварного теста. В этом рецепте для внутренности готовят крем из белоснежного шоколада со взбитыми сливками, маскарпоне, малиной и личи. Даже не знаю, поверите ли вы мне, но это было священно аппетитно.Ингредиенты...

• 0
• 2 170

Мне нравятся эти блины собственной мягкостью и маленький, еле уловимой кислинкой. Кефир в этом рецепте можнож заменить простоквашей либо немножко разбавленной сывороткой. Вместо либо совместно с растительным можнож применять......

• 0
• 2 399

Салат из кальмаров можнож приготовить различными методами. Предлагаю, наверно, самый обычный рецепт. Достаточно смешать нарезанных соломкой кальмаров с редиской и зеленоватым салатом, полить смесью лимонного сока с......

• 0
• 2 629

ИНГРЕДИЕНТЫ петрушка 3 яичных белка 3 кг соли укроп лимон (цедра) 1 судак весом 1,5 кгСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ1......

• 0
• 2 192

Как варить рис, чтоб он вышел рассыпчатым?Об этом нас спрашивают почаще всего. Фактически это ответ на вопросец: «Как варить длиннозерный рис», так как длиннозерные сорта риса, самые добропорядочные басмати......

• 0
• 3 289

...

• 0
• 1 646