Грибы в сливочном соусе, посыпанные тертым сыром и запеченные в кокотнице до золотистой корочки – вот что такое жюльен из грибов, и пусть вас не врёт его французское заглавие: блюдо это стопроцентно российское. Если во всем мире словом “жюльен”...
ПрочитатьЛучшая посуда для приготовления каши – это горшок, глиняный либо металлический, и пшенная каша с тыквой в этом смысле исключением не является: приготовленная в горшке, в духовке, она волшебство как превосходна.Тыква......
ПрочитатьИНГРЕДИЕНТЫ:измельченный зеленоватый лук – 1 ст. л.небольшие баклажаны – 4 шт.соевый соус – 2 ст. л.растительное масло – 3 ст. л.сольтертый корень имбиря – 0,5 ч. л.мирин – 2 ст. л.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯБаклажаны вымыть......
ПрочитатьДля ризотто тыкву нарезают кубиками, посыпают солью и запекают до мягкости в духовке. Когда рис будет практически готов, к нему прибавляют печеную тыкву, а потом и фету. Все просто и чрезвычайно аппетитно.Ингредиенты:репчатый......
ПрочитатьИнгредиенты:5-6 клубней кортошки среднего размера;1 лимон;2-3 веточки розмарина;соль по вкусу;3-4 ст. л. оливкового масла.Приготовление:Картофель очищаем и нарезаем дольками.Ставим кастрюлю на плиту и отвариваем ......
ПрочитатьИНГРЕДИЕНТЫ четыресто г юный свеклы 2 зубчика чеснока половинка средней луковицы половинка маленького сухого перчика чили 2–3 ст. л. красноватого винного уксуса......
ПрочитатьОчень прыткое и сытное блюдо. В оригинале обязаны быть зеленоватые бобы, тогда всё блюдо идёт в зелено-бело-красной цветовой политре - цвета итальянского флага = бандиеры. Отсюда и заглавие.Ингредиенты:чеснок - 2 зубка;сладкий перец(красноватый)- 1...
ПрочитатьПростой и прыткий рецепт. Очень превосходна как самостоятельное блюдо, так и в качестве внутренности.Ингредиенты: Капуста белокочанная — 500 г Лук репчатый — 200 г Морковь — 200......
ПрочитатьИНГРЕДИЕНТЫ 270 г муки 1 яйцо 60 мл оливкового масла «экстра вирджин» 60 мл воды сольДля внутренности: 3–4 сильных средних помидора четыресто г имеретинского сыра 1 ч. л. сушеного базилика оливковое масло «экстра......
ПрочитатьПармиджана - одно из самых знаменитых блюд неаполитанской кухни, главным компонентом которого являются баклажаны либо же цукини + сыры - моцарелла и пармезан. Я решила приготовить пармиджана-микс, объединив......
Прочитать
