Лучший в мире суп из рыбы необходимо непременно готовить с томатами. Ну а фенхель возник тут по иной причине: этот не самый пока обыкновенный для нас овощ соединяет в себе анисовый дух, свежий вкус и ароматную зелень, которые образцово смешиваются...

• 0
• 2 231

Рыба и сливки - сочетаемо?Да, ежели это ласковый сливочный суп с форелью!Несмотря на мое кулинарное удивление, когда я в первый раз услышала о таком блюде, сходственные супы с рыбой и сливками распространены в прохладных северных странах, где много...

• 0
• 2 272

Сушеные грибы превосходно промываем, заливаем 2-мя стаканами прохладной воды и оставляем на 4-5 часов. Лук режем полосочками, чеснок мелко. В кастрюле разогреваем оливковое масло и отправляем туда чеснок с луком, пассеруем на маленьком огне 2-3...

• 0
• 2 847

Свинину порезать маленьким кубиком и отварить. Лук и помидоры порезать мелко. Блендером немножко измельчить шампиньоны. Муку чуток обжарить на сливочном масле....

• 0
• 2 500

Шампиньоны режем полосами. Грибы не размораживаем до конца, тогда они не растеряют форму при вырезке и варке. Можно применять свежие шампиньоны, так даже лучше. Жарим грибы в маленьком количестве растительного масла на сковороде до полуготовности....

• 0
• 2 638

Один из самых аппетитных супов – суп-гуляш с говядиной, он густой и наваристый, греет в ненастье. Клецки в этом супе получаются воздушные и чрезвычайно легкие, они при варке растут в два раза. При подаче можнож добавить в суп-гуляш сметаны и...

• 0
• 2 509

Очень я люблю утиное мясо!Купила грудку. Думала, вроде бы ее так поаппетитнее подать... Решила, что она непревзойденно будет сочетаться с апельсиновым соусом не прогадала....

• 0
• 2 582

Очень аппетитный паштет можнож получить из обычных куриных грудок. Это не попросту аппетитная намазка на утренний бутерброд, но и нужная пища, потому что вы точно понимаете, из чего же она изготовлена. Такой куриный паштет можнож предоставлять даже...

• 0
• 2 412

Чивито – национальное уругвайское блюдо, которое готовят на быструю руку. Как верховодило, чивито подают в виде сэндвича, но сейчас всё почаще люди заказывают chivito al plato – ‘чивито на тарелке’ — без хлеба либо же с горячим хлебом раздельно....

• 0
• 2 396

Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте в тажине либо глубочайшей толстостенной сковороде смесь масел и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте имбирный порошок и куркуму, положите курицу и обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон....

• 0
• 2 624