Свекольный гаспачо с козьим сыром - пошаговый рецепт с фото - свекольный гаспачо с козьим сыром - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда супы
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 10 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
640 г
свекла(вареная)
60 г
лук шалот
10 г
чеснок
70 г
винный уксус(6% красноватый)
60 г
сахар
2 г
соль
35 г
козий сыр
2 г
масло оливковое
1 г
перец темный
2 г
лук зеленоватый
5 г
тыквенные семена
неск. листиков
сельдерей
Свекольный гаспачо с козьим сыром рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты.

2 Овощи очистить, порезать произвольно.

3 Выложить в блендер свеклу.

4 Добавить к ней лук и чеснок.

5 Всыпать сахар.

6 Поперчить.

7 Добавить красноватый винный уксус.

8 Немного воды.

9 Посолить.

10 Пробить до однородной массы.

11 Перелить суп в тарелку.

12 В центр ложкой положить мягенький козий сыр, украсить листиками сельдерея.

13 Посыпать жареными тыквенными семечками.

14 Полить оливковым маслом.

15 Свекольный гаспачо с козьим сыром готов!Приятного аппетита!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.