Гаспачо много не бывает: новый рецепт - пошаговый рецепт с фото - гаспачо много не бывает: новый рецепт - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда супы
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
400 г
помидоры(мясистые)
500 г
томаты в своем соку(пилати)
170 г
перец болгарский
100 г
редис
45 г
сельдерей(ствол)
80 г
огурец
40 г
лук шалот
4 мл
вустерский соус
1 мл
соус табаско
15 мл
винный уксус
3 г
сахар
10 г
соль
3 г
перец
неск. шариков
моцарелла(мини, для подачи)
Гаспачо много не посещает: новейший рецепт рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты.

2 Огурец очистить, порезать кружочками. Нарезать редис, болгарский перец, сельдерей, лук и помидоры.

3 Переложить нарезанные овощные культуры в чашу блендера.

4 Добавить томаты в своем соку.

5 Пробить овощные культуры в блендере.

6 Протереть через сито.

7 Добавить по вкусу сахар, соль и перец.

8 Добавить винный уксус, соусы ворчестер и табаско.

9 Перемешать.

10 Перед подачей охладить в холодильнике.

11 Для подачи приготовить несколько шариков мини-моцареллы и «тропесонес» — мелко нарезанные овощные культуры.

12 Гаспачо из новых овощей готов!Приятного аппетита!