Абсолютно средиземноморский вариант!Как словно итальянский либо французский рецепт. Очень просто и невозможно аппетитно!
Ингредиенты: пытка - 1,5 стакана;
разрыхлитель - 1 ст.л.;
сыр чеддер либо грюйер - 150 гр;
кефир - 1 стакан; яичка - 2 шт;
масло сливочное - 70 гр;
базилик сушеный - 1 ч.л.;
орегано сушеный - 1 ч.л.;
вяленный томаты - 4-5 половинок;
соль - 2/3 ч.л.
Вначале растопим сливочное масло на малюсеньком огне на плите либо в микроволновке. Оставим остывать. В миску просеиваем пытку, прибавляем разрыхлитель и соль.
Перемешиваем.Туда же натираем чеддер на большой терке. Сыр обязательно надобно брать с каким-то занимательным вкусом. Перемешаем.Затем добавим травы и опять перемешаем.В иной миске смешаем кефир и яичка.Вливаем туда растопленное сливочное масло. Перемешиваем.Нарежем вяленные томаты мелко.Вливаем водянистые ингредиенты в сухие и размешиваем.
Долго не месим, дословно, чтоб пытка вмешалась. Это залог рыхлости маффинов.
Если мешать до образцовой однородности, они будут скучно-прессованными.Затем вмешаем томаты.Раскладываем по формочкам.Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.Даем остыть и вынимаем из формочек. Вкусны и горячими, и прохладными.
Приятного аппетита!Фото и рецепт: Ольга Барановская
Абсолютно средиземноморский вариант!Как словно итальянский либо французский рецепт. Очень просто и невозможно аппетитно! Ингредиенты: пытка - 1,5 стакана; разрыхлитель - 1 ст.л.; сыр чеддер либо грюйер - 150 гр; кефир - 1 стакан; яичка - 2 шт; масло сливочное - 70 гр; базилик сушеный - 1 ч.л.; орегано сушеный - 1 ч.л.; вяленный томаты - 4-5 половинок; соль - 2/3 ч.л. Вначале растопим сливочное масло на малюсеньком огне на плите либо в микроволновке. Оставим остывать. В миску просеиваем пытку, прибавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем.Туда же натираем чеддер на большой терке. Сыр обязательно надобно брать с каким-то занимательным вкусом. Перемешаем.Затем добавим травы и опять перемешаем.В иной миске смешаем кефир и яичка.Вливаем туда растопленное сливочное масло. Перемешиваем.Нарежем вяленные томаты мелко.Вливаем водянистые ингредиенты в сухие и размешиваем. Долго не месим, дословно, чтоб пытка вмешалась. Это залог рыхлости маффинов. Если мешать до образцовой однородности, они будут скучно-прессованными.Затем вмешаем томаты.Раскладываем по формочкам.Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.Даем остыть и вынимаем из формочек. Вкусны и горячими, и прохладными. Приятного аппетита!Фото и рецепт: Ольга Барановская
