Творожная выпечка одна из самых любимых. Это когда и аппетитно и полезно. А апельсиновый соус делает пирог чрезвычайно ласковым и незабываемым на вкус.Ингредиенты:Тесто Творог — 150 г Масло сливочное — сто г Яйцо — 2 шт Сахар — 180 г Сода — 1/3 ч. л. Изюм — 50 г Мука — 150 гСоус Сок свежевыжатый(250 мл апельсиновый, 20 мл лимонный)— 270 мл Масло сливочное — 2 ст. л. Мука(без горки)— 3 ст. л. Сахар — сто г Цедра апельсина — 2 ст. л.Присыпка Орехи грецкие — 1 горст.ПриготовлениеВзбиваем яичка, сахар и творог.Добавляем к ним растопленное масло. Перемешиваем.Всыпаем соду и пытку. Замешиваем
тесто.Добавляем изюм. И выливаем в чашу мультиварки. Готовим на режиме "Выпечка" 50 минут.Когда пирог испечется, готовим соус, чтоб сходу горячим смазать пирог. Так он лучше пропитается. Соединяем масло, цедру, сто мл апельсинового сока, лимонный сок и сахар. Нагреваем.В иной чаше перемешиваем оставшиеся сто мл апельсинового сока и пытку. Перемешиваем и вливаем в горячую апельсиново-масляную смесь. Мешаем это всё на маленьком огне до загустения.Затем смазываем верх пирога. Я его ещё разрезала на 2 коржика и смазала и снутри. Сверху посыпаем ореховой крошкой и подаем к столу.Я готовила тесто в двойном объеме, т к планировалось великое кол-во едоков. Времени для выпечки у меня это затратило 90 минут.Приятного чаепития!Автор: Юлия1211