Шарлотка неправильная - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
3-4 шт.
яблоки(с кислинкой)
0,75 ст.
сахар
1 ст.
кефир
1 ст.
мука
1-2 шт.
яйца куриные
0,5 ч.л.
корица(молотая)
0,5 ч.л.
ванилин
0,5 ч.л.
разрыхлитель
1/3 ч.л.
сода
4-5 ст.л.
масло сливочное(растопить)
Шарлотка ошибочная рецепт. Процесс приготовления
1 Самый знаменитый в нашей семье пирог. Рецепт известен от моей матери, она выпекает его, сколько я себя помню. Любим шарлотку не совсем лишь поэтому что аппетитно, а поэтому еще, что делается пирог просто: перемешал тесто, покрошил плоды и в духовку!Да и товаров необходимо минимум. Яблоки можнож заменить либо дополнить грушами, сливами, нектаринами и т.п. Шарлотка ошибочная, поэтому что с кефиром и с минимумом яиц. Но благодаря данной рецептуре пирог выходит сочным, «мокрым», конкретно таковой мы любим.

2 Понадобятся яблоки с маленький кислинкой. Их необходимо промыть. При желании снять кожуру(я не устраняю).

3 Разрезать на четвертинки, удалить сердцевину с косточками.

4 Яйцо растереть с сахаром. Если любите посладостнее - прибавляйте полный стакан, я беру чуток меньше.

5 Добавить кефир и растопленное сливочное масло(в экономном варианте можнож брать растительное).

6 Всыпать пытку, корицу, ванилин, разрыхлитель и соду. Тесто обязано получиться как на оладьи. Можно добавить пару ложек пытки, ежели необходимо.

7 В тесто покрошить яблоки. Удобно это делать, разрезая четвертинку вдоль, а потом мельчить поперек.

8 Яблок обязано быть много. Получается не тесто с яблоками, а яблоки в тесте. Отправить все в форму и в разогретую духовку.

9 Выпекать при температуре 180 градусов минут 40-50(ориентируйтесь на свою духовку!).

10 При желании присыпать сладкой пудрой перед подачей.

11 Приятного аппетита!