Домашний пирог со сливами - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
450-600 г
слива
2,5 чашечки
мука
30 г
масло сливочное(растопленное)
30 г
масло растительное
1 ст.л.
разрыхлитель
0,5 чашечки + для посыпки
сахар
0,5 ч.л.
соль
1,5 чашечки
кефир
2 шт.
яйца куриные
0,5 ч.л.
корица
0,5 ч.л.
ванилин
1 шт.
лимон(цедра)
1 ст.л.
сок лимона
Домашний пирог со сливами рецепт. Процесс приготовления
1 Очень обычный в приготовлении пирог из обыденного комплекта товаров. Но таковой комфортный и аппетитный, пригодный для семейного вечернего чаепития.

2 Сливы(приблизительно полкилограмма - зависит от поперечника формы, сливы обязаны покрыть всю поверхность теста)вымыть.

3 Порезать на четвертинки, удалить косточки.

4 Смешать все сухие ингредиенты: пытку, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин, корицу. Для измерения употребляла чашечку 240 мл.

5 Смешать кефир, яичка, два вида масла, цедру(с 1-го лимона)и сок лимона(1 ст.л.).

6 Вылить водянистую смесь в сухую. Получившееся тесто выложить в смазанную форму. Сверху разложить сливы. Важно не попросту раскладывать, а вдавливать сливы под углом(приблизительно 45 гр). Так поместится больше слив. Пирог выходит толстым и аппетитнее, когда сливы снутри него, но не попросту сверху. Присыпать будущий пирог сахаром и выслать в разогретую духовку.

7 Выпекать при 200 градусах 30 минут. Готовый остывший пирог можнож присыпать сладкой пудрой.

8 В разрезе видно, что тесто пышноватое сдобное и сливы снутри.

9 Приятного аппетита!