- 01-фев-2015, 19:35
«Невидимый» яблочный пирог - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления
Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 55 минут
Основные ингредиенты Ингредиенты
1 ст.л.
коньяк
90 мл
молоко коровье
10 г
разрыхлитель
160 г
сахар
60 г
мука
4 шт.
яблоки
3 шт.
яйца куриные
2 ст.л.
масло подсолнечное
2 ст.л.
масло сливочное
3 ст.л.
грецкий орешек
«Невидимый» яблочный пирог рецепт. Процесс приготовления
1 Невидимый яблочный пирог получил свое заглавие благодаря тому, что главная масса пирога - тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в маленьком количестве теста, и самого теста фактически в пироге не видно. На срезе - 10-ки тончайших долек яблок. Пирог выходит чрезвычайно сочным и чрезвычайно яблочным.
2 2 Яйца взбить с сахаром(80 г)в легкую пену. Добавить просеянную с разрыхлителем пытку. Вмешать подсолнечное масло, молоко и коньяк.
3 Яблоки очистити и порезать с поддержкою специальной терки на чрезвычайно тонкие пластинки. Вмешать яблоки в тесто.
4 Выложить тесто в форму поперечником 18 сантим. и выпекать 30 минут при 200 градусах.
5 Для заливки соединить 1 яичко, 2 столовых ложки растопленного масла и 80 г сахара. Взбить венчиком. Вытянуть горячий пирог и залить сверху заливкой. На заливку выложить орешки. Продолжать выпечку пирога еще 10-15 минут. После выпечки пирог вполне охладить. Лучше поставить на ночь в холодильник.
6 Пирог готов!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 55 минут
Основные ингредиенты Ингредиенты
1 ст.л.
коньяк
90 мл
молоко коровье
10 г
разрыхлитель
160 г
сахар
60 г
мука
4 шт.
яблоки
3 шт.
яйца куриные
2 ст.л.
масло подсолнечное
2 ст.л.
масло сливочное
3 ст.л.
грецкий орешек
«Невидимый» яблочный пирог рецепт. Процесс приготовления
1 Невидимый яблочный пирог получил свое заглавие благодаря тому, что главная масса пирога - тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в маленьком количестве теста, и самого теста фактически в пироге не видно. На срезе - 10-ки тончайших долек яблок. Пирог выходит чрезвычайно сочным и чрезвычайно яблочным.
2 2 Яйца взбить с сахаром(80 г)в легкую пену. Добавить просеянную с разрыхлителем пытку. Вмешать подсолнечное масло, молоко и коньяк.
3 Яблоки очистити и порезать с поддержкою специальной терки на чрезвычайно тонкие пластинки. Вмешать яблоки в тесто.
4 Выложить тесто в форму поперечником 18 сантим. и выпекать 30 минут при 200 градусах.
5 Для заливки соединить 1 яичко, 2 столовых ложки растопленного масла и 80 г сахара. Взбить венчиком. Вытянуть горячий пирог и залить сверху заливкой. На заливку выложить орешки. Продолжать выпечку пирога еще 10-15 минут. После выпечки пирог вполне охладить. Лучше поставить на ночь в холодильник.
6 Пирог готов!
