Яблочный пирог в складку - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 35 минут
Время приготовления 30 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
100 г
мука
100 г
творог(сухой)
100 г
масло сливочное
2 шт.
яблоки
1 ст.л.
сахар тростниковый
1 шт.
яйца куриные
0,5 ч.л.
корица(молотая)
1 ч.л.
коньяк(либо ром, по желанию)
1 ч.л.
лимонный сок
1-2 ч.л.
сахарная пудра(для подачи)
Яблочный пирог в складку рецепт. Процесс приготовления
1 Оригинальный пирог с яблоками на рассыпчатом тесте. Если вы, как и я, любите обыкновенные в приготовлении, но аппетитные рецепты, то уверена - вам понравится!

2 Нужно брать творог, пытку и масло из холодильника. Поместить в чашу комбайна и живо нарубить.

3 Добавить яичко и живо(чтоб масло не начало таять)слепить тесто в ком. Здесь главный момент - ежели творог мокроватый, то яичко может не пригодиться. Если опосля прибавления яичка тесто вышло вязким, необходимо добавить немножко пытки. Ком из теста обернуть пленкой и убрать в холодильник минут на 30.

4 Помыть яблоки и убрать сердцевину. При желании можнож снять кожуру.

5 Нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком и каким-либо сильным ароматным алкоголем(опционально). Пересыпать яблоки сахаром(1 ст.л. с горкой)и корицей.

6 Тесто раскатать на присыпанном пыткой столе, перенести на противень и сделать произвольные складки.

7 В складки разложить дольки яблок и полить образовавшимся сиропом.

8 Выпекать пирог в заблаговременно разогретой духовке. Около 30 минут при 200 градусах.

9 При желании присыпать пирог пудрой и украсить листиками мяты.

10 За базу взят рецепт Ирины Чадеевой. Приятного аппетита!