Куриная печень с помидорами по-милански - «Второе блюдо»

Ингредиенты: печень куриная 600 г ---------------------------------------- сыр твердый 150 г ---------------------------------------- помидоры 2 шт. ---------------------------------------- лук репчатый 1 головка ---------------------------------------- чеснок 3-4 зубчика ---------------------------------------- перец черный молотый ---------------------------------------- зелень ---------------------------------------- соль ---------------------------------------- Приготовление: Порезать лук на кубики, пассировать на масле. Порезать печень на две-три части, положить к луку, жарить минут семь, помешивая. Переложить печень в формочку, посыпать перцем, солью, измельченной зеленью и чесноком. Порезать помидоры на кубики, положить на печень, посыпать сыром, поставить в духовку. Готовить куриную печень по-милански, пока не расплавится сыр. Приятного Вам аппетита!