В отбитые пласты куриной грудки заворачивают нарезанный кубиками камамбер, обваливают в сухарях и запекают до готовности в духовке. Быстро и аппетитно.
Ингредиенты:
куриная грудинка(без костей)- 4 шт.;
сыр камамбер - 125г;
зелень петрушки - по вкусу;
яйцо - 2 шт.;
свежие хлебные крошки - 2 стакана;
миндаль измельченный - 2 ст.л.;
соль - по вкусу.
Приготовление:
Курогрудь филе порезать на пласты. Стыдливо прикрыть пакетом и отбить, но без фанатизма, природно.
Измельчить миндаль и приготовить хлебные крошки. Или брать заключительные в готовом варианте в ближнем сельпо.
Камамбер и петрушка. Измельчить. Это понятие очень условное.
Отбитые пласты мяса посолить, разложить на их начинку.
Скатать в трубочку.
Обмакнуть во взбитое яичко и обвалять в миндально-сухарной смеси. Никакими зубочистками и иная скалывать ничего не надобно!И так ничего не развалится.
Если, окончательно, все процедуры создавать не ногами. Выложить в форму, соответственно, швом вниз. И запечь в духовке до готовности.
Фото и рецепт: JullS