Любите восточную кухню не обыденные блюда?Тогда наш рецепт китайских блинчиков с зеленью конкретно то что вы издавна отыскивали.Не обыденный наружный вид и абсолютно непередаваемый вкус и запах, то что необходимо что бы удивить гостей и разнообразить ежедневный рацион.
Ингредиенты на 6-9 порций:
1 яичко.
¾ стакана воды.
1 ч. л. кунжутного масла.
Соль.
2 ст. л. мелко порезанной кинзы.
2 ст. л. мелко порезанного зеленоватого лука.
1 ст. л. поджаренного кунжута.
Растительное масло для жарки.
Соус:
100 мл. соевого соуса.
1 ст. л. рисового уксуса.
1 ст. л. сахара.
1 ч. л. кунжутного масла.
1 ч. л. поджаренного кунжута.
1 великий имбирь мелко порезанный.
Приготовление:
Все ингредиенты для соуса не считая зёрен кунжута, смешать в мисочке, бросить стоять пока приготовляются блинчики. Яйцо смешать с водой, добавить соль по вкусу, кунжутное масло, пытку, с поддержкою блендера приготовить тесто, без комочков. Добавить зелень и кунжут, перемешать, отдать тесту постоять 20 минут. Из соуса удалить весь имбирь, добавить зёрна кунжута. Жарим маленькие блинчики на сковороде смазанной кунжутным маслом, поджарить с обеих сторон. Готовые блины порезать и подавать с соусом.