Давайте вмести с вами прикоснемся к южноамериканской кухни и попытаемся приготовить традиционные блины. На самом деле существует громадное количество различных вариантов рецептов этого примечательного блюда. Мы же с вами осмотрим классический, условно просто вариант приготовления.
Ингредиенты:
3 яичка.
1 ч. л. разрыхлителя для теста.
175 гр. пытки.
2 ст. л. сахара.
1 щепотка корицы.
50 гр. сливочного масла.
20 гр. сливок.
3 ст. л. подсолнечного масла.
1 ч. л. соли.
Приготовление:
В миску добавить сливки, яичка, подсолнечное масло взбить миксером. В взбитую массу засыпать другие ингредиенты и еще разов с поддержкою миксера приготовить тесто на блины. Дать тесту настоятся 20 минут. На разогретой сковороде с антипригарным покрытием жарим маленькие блинчики, с обеих сторон.