Что необходимо:сок 1 лимонамасло растительное – 3 ст. л.сладкие тонкокожие перцы – 4 шт.молодой картофель – 500 гпомидор – 2 шт.треска(филе)– 750 гбольшая красноватая луковица – 1 шт.соль – по вкусуЧто делать:Перцы вымыть, разрезать на 4 доли, удалить сердцевину. Картофель вымыть и порезать кружками. Лук очистить и порезать дольками.Помидоры опустить на 1 мин. в кипящую воду, потом обдать ледяной водой и снять кожуру. Мякоть порезать дольками.Разогреть в сотейнике масло и обжарить картофель и лук, всегда помешивая, до золотистого цвета, 5 мин.Уменьшить огонь, добавить перцы, помидоры и соль. Готовить 7 мин.Рыбу разрезать на порционные кусочки. Натереть солью и перцем, положить шкурой вниз на овощные культуры. Готовить под крышкой 7 мин.
Что необходимо:сок 1 лимонамасло растительное – 3 ст. л.сладкие тонкокожие перцы – 4 шт.молодой картофель – 500 гпомидор – 2 шт.треска(филе)– 750 гбольшая красноватая луковица – 1 шт.соль – по вкусуЧто делать:Перцы вымыть, разрезать на 4 доли, удалить сердцевину. Картофель вымыть и порезать кружками. Лук очистить и порезать дольками.Помидоры опустить на 1 мин. в кипящую воду, потом обдать ледяной водой и снять кожуру. Мякоть порезать дольками.Разогреть в сотейнике масло и обжарить картофель и лук, всегда помешивая, до золотистого цвета, 5 мин.Уменьшить огонь, добавить перцы, помидоры и соль. Готовить 7 мин.Рыбу разрезать на порционные кусочки. Натереть солью и перцем, положить шкурой вниз на овощные культуры. Готовить под крышкой 7 мин.
