Удачное сочетание бобовых и круп
Продукты, к которым мы издавна привыкли не считаем экзотикой, в составе смеси получают уникальный приятный вкус и запах. И, невзирая на то, что традиционно в наши "повседневные" супы мы прибавляем картофель - тут он нам не будет нужно.
Вкусный диалог с Еленой Баженовой
Продукты: стакан смеси бобовых и круп(горох, чечевица, рис, перловка), морковь, лук, зелень, перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу, 2-3 ст.ложки растительного масла и 2 л воды.
Способ приготовления: в разогретой кастрюле
на растительном масле обжариваем мелко нарезанные лук и морковь в течение 10 минут на среднем огне. Добавляем в кастрюлю смесь бобовых и круп, перец, лавровый лист, соль, наливаем воду, прикрываем крышкой Синкро-Клик(Syncro-Clik)от, ставим на мощный нагрев и ждём, когда сработает индикатор давления. Затем уменьшаем огонь до малого и варим 5-10 минут. Отключаем нагрев и ждём, когда индикатор давления опустится вниз. Открываем крышку, прибавляем порубленную зелень и даём настояться супу 3 минутки под закрытой крышкой.
На нынешний день в мире насчитывается предположительно 150 типов супов, которые имеют ясные отличия друг от друга.
Кстати: Суп(фр. soupe)— жидкое блюдо, необыкновенностью которого является сначала то, что он включает в себя не наименее 50 % воды. Суп, как блюдо в его нынешнем понимании, сложился не наиболее 400—500 годов назад, опосля появления сильной, неокисляемой и химически нейтральной посуды, дозволяющей выполнить процесс приготовления. Так что посуда образцово подходит для приготовления супов;)
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: кастрюля, крышка-скороварка, ножики и маслёнка для растительного масла.
Продукты, к которым мы издавна привыкли не считаем экзотикой, в составе смеси получают уникальный приятный вкус и запах. И, невзирая на то, что традиционно в наши "повседневные" супы мы прибавляем картофель - тут он нам не будет нужно.
Вкусный диалог с Еленой Баженовой
Продукты: стакан смеси бобовых и круп(горох, чечевица, рис, перловка), морковь, лук, зелень, перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу, 2-3 ст.ложки растительного масла и 2 л воды.
Способ приготовления: в разогретой кастрюле
на растительном масле обжариваем мелко нарезанные лук и морковь в течение 10 минут на среднем огне. Добавляем в кастрюлю смесь бобовых и круп, перец, лавровый лист, соль, наливаем воду, прикрываем крышкой Синкро-Клик(Syncro-Clik)от, ставим на мощный нагрев и ждём, когда сработает индикатор давления. Затем уменьшаем огонь до малого и варим 5-10 минут. Отключаем нагрев и ждём, когда индикатор давления опустится вниз. Открываем крышку, прибавляем порубленную зелень и даём настояться супу 3 минутки под закрытой крышкой.
На нынешний день в мире насчитывается предположительно 150 типов супов, которые имеют ясные отличия друг от друга.
Кстати: Суп(фр. soupe)— жидкое блюдо, необыкновенностью которого является сначала то, что он включает в себя не наименее 50 % воды. Суп, как блюдо в его нынешнем понимании, сложился не наиболее 400—500 годов назад, опосля появления сильной, неокисляемой и химически нейтральной посуды, дозволяющей выполнить процесс приготовления. Так что посуда образцово подходит для приготовления супов;)
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: кастрюля, крышка-скороварка, ножики и маслёнка для растительного масла.