Фаршированные ракушки - видео рецепт

Conchiglioni(конкильони)- великие ракушки C onchiglioni относятся к фигурной итальянской пасте, традиционно фаршируются в сухом виде сырым фаршем и чрезвычайно просты в приготовлении. Сегодня мы их приготовим в посуде Продукты: 200 г великих ракушек, 300 г мясного фарша(с картофелем, луком, приправами и свежей зеленью), 50 г твёрдого сыра, 300 мл сливок, соль по вкусу. Способ приготовления: сухие ракушки начиняем мясным фаршем, щепетильно выкладываем на гриллер Квадра(Quadra)от, заливаем сливками, посыпаем тёртым сыром, прикрываем крышкой и готовим на медлительном огне до середины зелёного поля термоконтролёра. После этого отключаем нагрев и требуем 15-20 минут. Подавать горячим. При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: гриллер Квадра и солонка.