Закуска из запечённой тыквы - видео рецепт

Готовим тыкву с сыром и кедровыми орехами Тыква таковая нужная, что её просто нельзя не обожать. Поэтому, кто её всё-таки полюбил, ест этот овощ и в жареном, и в сыром, и в печёном виде. Обычно из тыквы приготовляются сладостные блюда, но в порядке опыта я попробую её посолить. Продукты: четыресто г тыквы, 60 г твёрдого сыра, 30 г очищенных кедровых орехов, 30 г воды, 1 ст.ложка растительного масла, соль и паприка по вкусу. Способ приготовления: разрезаем тыкву, устраняем зёрна и очищаем от кожуры. Нарезаем тыкву порционными кусками, посыпаем солью, паприкой и раскладываем в прохладной кастрюле специями вверх. Добавляем для парообразования воду, прикрываем крышкой и готовим на медлительном огне до середины зелёного поля термоконтролёра. Отключаем нагрев и требуем под закрытой крышкой 15 минут. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем в неё тыкву, посыпаем сверху тёртым сыром, кладём кедровые орехи и ставим запекаться в разогретую до 190°С духовку на 15 минут. Подавать как в горячем, так и в прохладном виде При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: кастрюля, ножик, поднос, кухонный набор и солонка.