Категория рецептов: Рыба
Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 8 часов 40 минут
Ингредиенты
филе рыбы(кета)
1,5 кг
лук репчатый
2 штуки
крахмал картофельный
3-4 ст. ложки
яйца куриные
3 штуки
соль по вкусу
0.5 ч. ложек
перец молотый по вкусу
3 грамма
Процесс приготовления
1
Лук режем и обжариваем до золотистого цвета, на сковороде, в маленьком количестве растительного масла.
Филе рыбы режем на куски(чтоб вышло квадратиками), прибавляем лук, яичка, крахмал, соль, перец по вкусу. Всё кропотливо размешиваем в глубочайшей миске. Лучше бросить на ночь в холодильнике, чтоб масса пропиталась. Но я время от времени делаю фактически сходу, потому что мои домочадцы прогуливаются следом за мной и требуют приготовить.
2
На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем ст. ложкой массу в сковороду, придавливая сверху, придаем форму. Обжариваем с 2-ух сторон.
3
Получается вот таковая вкусняшка. На гарнир можнож картофельное пюре.
Время затраченное на приготовление 8ч(на ночь в холодильнике), 40 мин(на обжарку котлет).