Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Ингредиенты
утка
1 штука
апельсины
2 штуки
приправы
5 грамм
масло подсолнечное
2 ч. ложки
Процесс приготовления
1
берем утку, я предпочитаю породу мускусная, они не такие жирные и мясо схоже на говядину. моем.
2
режем апельсины на кружочки
3
укладываем их на дно пакета для запекания, я так делаю чтоб не погорела спинка у утки, и запах потрясающий
4
утку намазываем маслом и приправами на ваш вкус
5
кладем утку в пакет для запекания плотно завязываем
6
ставим в духовку на 220-240 градусов на 2 часа на 2ю полку снизу
7
за 10 минут до готовности достаем из духовки, разрываем верх пакета, поливаем утку, образовавшимся соком апельсина и утиного бульона
8
отправляем обратно в печь на 10 минут
9
достаем, скрашиваем зеленью
10
Подаем на стол!Приятного аппетита!