Запеченные пельмени в сметанно-томатном соусе - «Второе блюдо»

Ингредиенты: пельмени 400 г --------------------------------- сметана 200 г --------------------------------- вода 200 г --------------------------------- сыр твердый 150 г --------------------------------- масло оливковое 20 г --------------------------------- паста томатная 2 ст.л. --------------------------------- перец черный молотый --------------------------------- соль --------------------------------- Приготовление: Форму для выпекания смазать оливковым маслом. На дно выложить замороженные пельмени из магазина. Смешать сметану, томатную пасту, воду, посолить и поперчить по вкусу. Вылить соус на пельмени, печь в духовке при 190 градусах в течение получаса. За пять минут до готовности посыпать пельмени в сметанно-томатном соусе тертым сыром и допечь до образования румяной корочки. СОВЕТ При подаче блюдо посыпать рубленой зеленью, можно поперчить по вкусу. К запеканке – соленые или маринованные домашние заготовки, овощной салат из огурцов и помидоров. Приятного Вам аппетита!