Ингредиенты:
куриное филе 60 г
---------------------------------
1 ч. ложкарастительное масло
50 г томатный соус
---------------------------------
150 г куриный бульон
---------------------------------
80 г паста пенне
---------------------------------
1 ст. ложка пармезан измельченный
---------------------------------
1 шт.красный болгарский перец
---------------------------------
1 шт.помидоры черри
---------------------------------
1 шт.маслины без косточек
---------------------------------
несколько перьевзеленый лук
---------------------------------
для украшениясоус песто
---------------------------------
Приготовление:
Куриную грудку нарезать брусочками (4-5 см) и обжарить на растительном масле 2-3 минуты, затем добавить томатный соус, куриный бульон, довести до кипения, посолить, добавить свежую пасту пенне «IL Патио» и готовить 2 минуты под крышкой и 2 минуты без крышки. Готовить до соусообразной консистенции и полной готовности пасты и курицы.
На тарелку, по центру поместить кондитерское кольцо, в него добавить пасту, посыпать сыром, сделать мордочку: из перца ушки и ротик, нос – помидор черри, глаза – половинки маслин.
Затем, аккуратно вытащить кольцо, сделать усики из лука, из соуса песто, при помощи дозатора – галстук – бабочка.
Приятного Вам аппетита!