Запеченные кабачки в панировке - «Второе блюдо»

Ингредиенты: кабачки 2-3 шт. --------------------------------- яйца 2 шт. --------------------------------- мука 100 г --------------------------------- панировочные сухари 200 г --------------------------------- соль 0.5 ч.л. --------------------------------- чеснок 2 зубчика --------------------------------- специи по вкусу --------------------------------- растительное масло для смазывания --------------------------------- Приготовление: 1. Кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной 1 см. Посолить, дать постоять 15 минут. Затем промыть и обвалять в муке. 2. Взбить яйца вилкой, по желанию добавив 2 ст.л. воды или молока. 3. На большой плоской тарелке перемешать панировочные сухари с солью, пропущенным через пресс чесноком и специями. 4. Обмакнуть кусочки кабачков в яйцо и обвалять их в панировке. 5. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом. 6. Запекать в разогретой до 220 С духовке в течение 15 минут. 7. Подавать кабачки вместе со сметанным соусом. Приятного Вам аппетита!