Пикантный картофель, запеченный в молоке с тмином - «Второе блюдо»

Ингредиенты: на 4 порции картофель, 500 г -------------------------------------------------------------------------- молоко, 0.5 л -------------------------------------------------------------------------- перец молотый, по вкусу -------------------------------------------------------------------------- соль, по вкусу -------------------------------------------------------------------------- сливочное масло, 100 г -------------------------------------------------------------------------- тмин, 5-10 г -------------------------------------------------------------------------- Можно добавить сыр, 200 г -------------------------------------------------------------------------- укроп, пучок -------------------------------------------------------------------------- Приготовление: 1. Почистить картофель, нарезать кубиками либо ломтиками (кому как больше нравится). 2. Добавить к картофелю соль, перец и тмин. Перемешать. 3. Выложить всю смесь в керамический либо чугунный горшок. 4. Залить молоком, сверху положить нарезанный кусок сливочного масла. 5. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут (в зависимости от сорта картофеля время приготовления может варьироваться). 6. За 20 минут до готовности посыпать тертым сыром (по желанию). Приятного Вам аппетита!