Аппетитный запеченный картофель с яйцом - «Второе блюдо»

Ингредиенты: большой запеченный картофель --------------------------------------------------------------------------------- растопленное сливочное масло --------------------------------------------------------------------------------- соль и перец --------------------------------------------------------------------------------- натертый сыр --------------------------------------------------------------------------------- яйца --------------------------------------------------------------------------------- дополнительные ингредиенты (на выбор) --------------------------------------------------------------------------------- Приготовление: Разогрей духовку до 180 градусов. Чайной ложкой аккуратно удали серединку запеченного картофеля. Смажь картофель внутри сливочным маслом, посыпь солью и перцем. Выложи слой натертого сыра на дно и другие ингредиенты по желанию, к примеру нарезанный бекон. Наполни картофель наполовину, а затем добавь в него сырое яйцо. Если картофель маленький по размеру, тогда можно взять перепелиное. Еще раз посоли и посыпь немного тертым сыром сверху по желанию. Запекай картофель примерно 20 минут. Подавать лучше всего сразу после приготовления. Можно украсить свежей зеленью. На вид и на вкус это блюдо получается просто потрясающим. Приятного Вам аппетита!