Пирог "Клюмс" - «Второе блюдо»

Ингредиенты: Капуста 500 г ---------------------------------------------------------------------------------------- Картофель - 5 шт. ---------------------------------------------------------------------------------------- Лук - 2 шт. ---------------------------------------------------------------------------------------- Филе курицы - 300-400 г ---------------------------------------------------------------------------------------- Соль - по вкусу ---------------------------------------------------------------------------------------- Растительное масло ---------------------------------------------------------------------------------------- Зелень ---------------------------------------------------------------------------------------- мука — 400 г ---------------------------------------------------------------------------------------- кефир — 400 г ---------------------------------------------------------------------------------------- яйца — 2 шт ---------------------------------------------------------------------------------------- Сахар — 0,5 ч. л. ---------------------------------------------------------------------------------------- Соль — 0,5 ч. л. ---------------------------------------------------------------------------------------- сода — 1 ч. ложка ---------------------------------------------------------------------------------------- Приготовление: Форму для запекания смазываем растительным маслом. Картофель чистим, моем, режем кружочками, толщиной 3-4 мм. Картофель выкладываем в форму, солим и перчим. Филе курицы нарезаем пластинками и выкладываем на картофель солим перчим. Лук режем и выкладываем на курицу. Капусту шинкуем, солим, мнем и выкладываем на лук. Смешиваем муку, яйца, кефир, сахар, соль и соду. Тесто хорошо перемешиваем и выливаем в форму. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов, минут 40-50. Готовый пирог достаем из формы и переворачиваем, тесто должно быть внизу. Сверху посыпаем зеленью. Приятного Вам аппетита!