Я и Кухня.

Шеф-повар рестобара «Прожектор» Максим Мясников поделился с «Леди ...» необыкновенным рецептом драников – с прибавлением карри. Кроме того, шеф дает подать их в виде роллов с ароматным морковным пюре. Те, кто любит раскрывать новейшие вкусы,...

• 0
• 2 267

В этом весеннем салате все лаконично, просто и просто. Нежность мяса подчеркивает хрусткий дайкон, орехи дополняют салат занимательной сладостной нотой, сбалансированной вкусом лука и запахом зелени. Основные ингредиенты: говядина, дайкон, лук,...

• 0
• 1 978

Рассольник – одно из числа тех немногих блюд, рецепт которых «дошел» до наших дней в фактически первозданном варианте. По свидетельству ученых, метод приготовления рассольника часто упоминался в летописях Древней Руси. Готовить рассольник на обед...

• 0
• 2 016

Филе судака можнож приготовить разными методами, к примеру, пожарить в кляре либо миндальной панировке, сделать из него аппетитные котлеты либо пирог. Шеф-повар «Интернет-ресторана №1» дает запечь филе судака под сливочно-грибной корочкой....

• 0
• 2 740

Судак с пастой под ласковым сливочным соусом готов стать великолепным ужином. Шеф-повар кулинарного проекта «Дома вкуснее» дает дополнить пасту консервированной фасолью - получится сытнее!Рыбу вымыть, обсушить картонным полотенцем, удалить...

• 0
• 2 206

В пост, когда приходится обходиться без мяса и рыбы, чрезвычайно выручают сушеные грибы. В ветхие времена они были основой постной кухни. Предлагаю обычный рецепт с сушеными опятами – тушеную картошку. Для этого блюда будет нужно минимум...

• 0
• 1 965

Овсяные хлопья залить 1 стаканом кипяточка и бросить их набухать на полчаса. Шампиньоны порезать маленькими кубиками. Лук и картофель натереть на большой терке, чеснок мелко порезать. Кинзу мелко нарубить. В глубочайшей емкости соединить все...

• 0
• 2 167

Салаты с квашеной капустой - истинный кладезь витаминов. Их стоит чаще готовить не совсем лишь в пост, но и в сезон простуды, усиливая защитные силы организма. Эти салаты приготовляются живо, просто и из минимума ингредиентов. Половинку яблока...

• 0
• 2 301

Порезать шампиньоны. Мелко порезать лук и чеснок.Выложить шампиньоны и овощные культуры на разогретую с растительным маслом сковороду.Готовить на среднем огне, пока не выпарится вся жидкость и шампиньоны слегка не поджарятся(около 20 минут)....

• 0
• 2 012

Смузи - легкий витаминный коктейль из фруктового пюре и ягод, молока либо йогурта. Однако в пост молочные продукты можнож заменить соком либо зеленоватым чаем. Терпкость и горький вкус зеленоватого чая «скрасит» мед. Ингредиентов для приготовления...

• 0
• 2 224