Азу мясное с соленым огурцом - «Блюда из мяса»

Ингредиенты: мясо 500 г --------------------------------------------------------------- паста томатная/помидоры 150 г --------------------------------------------------------------- огурец соленый 150 г --------------------------------------------------------------- морковь 100 г --------------------------------------------------------------- лук репчатый 1 головка --------------------------------------------------------------- чеснок 3 зубчика --------------------------------------------------------------- перец черный молотый --------------------------------------------------------------- лист лавровый --------------------------------------------------------------- приправы --------------------------------------------------------------- Приготовление: Нарезать мясо брусочками, обжарить в хорошо разогретом масле до коричневатой корочки. Очищенные овощи положить вместе с луком и огурцами в чашу комбайна, измельчить, вылить смесь в мясо, добавить морковь и томаты, протушить все вместе на медленном огне. В конце приготовления азу мясного с соленым огурцом добавить в сковороду чеснок, лавровый лист, перец и др. приправы. В качестве гарнира к блюду хорошо подойдут макаронные изделия или отварной рис. Приятного Вам аппетита!