Свинина с огурцами, морковью и цуккини - «Блюда из мяса» » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 15-мар-2021, 10:00

Свинина с огурцами, морковью и цуккини - «Блюда из мяса»


Ингредиенты:

400 г свинины
----------------------
100 г репчатого лука
----------------------
150 г моркови
----------------------
6 огурцов
----------------------
1 цукини
----------------------
1 лавровый лист
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Обрезать с мякоти свинины жир и разрезать ее на куски, мясо натереть перцем и дать постоять.
ШАГ 2
Измельчить лук на мясорубке или приготовить луковое пюре в блендере, все овощи нарезать кружками.
ШАГ 3
Выложить слоями в неглубокую кастрюлю овощи: половину огурцов, морковь, мясо, лук, цуккини, снова огурцы.
ШАГ 4
Залить в кастрюлю кипяток, последний слой огурцов должен лишь слегка покрываться водой.
ШАГ 5
Готовить блюдо на сильном огне, довести до кипения, а потом варить до мягкости мяса, свинина с огурцами, морковью и цуккини должна настояться после окончания варки 15-20 минут.
ШАГ 6
Мясо и овощи разложить по тарелкам и подать с греческим йогуртом.
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: 400 г свинины ---------------------- 100 г репчатого лука ---------------------- 150 г моркови ---------------------- 6 огурцов ---------------------- 1 цукини ---------------------- 1 лавровый лист ---------------------- перец черный молотый ---------------------- соль Приготовление: ШАГ 1 Обрезать с мякоти свинины жир и разрезать ее на куски, мясо натереть перцем и дать постоять. ШАГ 2 Измельчить лук на мясорубке или приготовить луковое пюре в блендере, все овощи нарезать кружками. ШАГ 3 Выложить слоями в неглубокую кастрюлю овощи: половину огурцов, морковь, мясо, лук, цуккини, снова огурцы. ШАГ 4 Залить в кастрюлю кипяток, последний слой огурцов должен лишь слегка покрываться водой. ШАГ 5 Готовить блюдо на сильном огне, довести до кипения, а потом варить до мягкости мяса, свинина с огурцами, морковью и цуккини должна настояться после окончания варки 15-20 минут. ШАГ 6 Мясо и овощи разложить по тарелкам и подать с греческим йогуртом. Приятного Вам аппетита!


Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости

Комментарии для сайта Cackle