Салат из рукколы с лососем и кедровыми орешками - рецепт с фото - салат из рукколы с лососем и кедровыми орешками - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления...

Категория блюда салаты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
125 г
руккола
100 г
лосось(слабосоленый)
1/2 шт.
грейпфрут
1,5 ст. л.
грейпфрутовый сок
8 шт.
черри
30 г
пармезан
30 г
кедровый орешек
2-3 ст. л.
масло оливковое
2 зубчика
чеснок
1 ч. л.
мед
1-2 ч. л.
бальзамический уксус
по вкусу
соль
по вкусу
перец темный(молотый)
по вкусу
прованские травки(сухие)
0,5 шт.
лук красноватый
Салат из рукколы с лососем и кедровыми орехами рецепт. Процесс приготовления
Рукколу помыть и обсушить. Грейпфрут очистить, поделить пополам. Одну часть порезать большими дольками, а из иной выжать сок(будет нужно 1,5 ст. л.). Лосось порезать длинноватыми пластинами. Черри разрезать пополам. Порезать лук полукольцами. Аккуратно перемешать приготовленные ингредиенты. Приготовить заправку для салата: для этого соединить оливковое масло с грейпфрутовым соком, бальзамическим уксусом, измельченным чесноком, медом и приправами. Заправить салат. Сверху посыпать кедровыми орехами и пластинками пармезана. Приятного аппетита!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.