Вареники с яблоком и корицей - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда завтраки
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
1 кг
яблоки
300 г
сахар
3 г
корица
2 г
ванилин
350 г
мука
300 г
крахмал
3 шт.
яйца куриные
щепотка
соль
300 г
вода
Вареники с яблоком и корицей рецепт. Процесс приготовления
1 В «Вареничной №1» − самый большой выбор вареников в Москве! Есть с картошкой, капустой, грибами, мясом, ливером и их разновидности в горшочках с мясной поджаркой. Отличить мясные вареники от пельменей очень просто: в пельмени добавляют сырую начинку, а в вареники – предварительно отваренный фарш. Бренд-шеф кафе Алена Солодовиченко поделилась с «Леди ...» пошаговым рецептом сладких вареников – с яблоком и корицей.

2 Яйца разбить в миску. Добавить соль, муку и крахмал.

3 Влить воду и замесить тесто.

4 Готовое тесто оставить под пленкой на 20 минут.

5 Яблоки очистить и натереть на терке.

6 Смешать с сахаром, корицей и ванилином.

7 Тонко раскатать тесто, вырезать кружочки.

8 Положить на кружочки из теста начинку.

9 Слепить вареники.

10 Опустить вареники в кипящую воду и варить после всплытия 1-2 минуты.

11 Готовые вареники выложить на тарелку, смазать сливочным маслом и подавать.

12 Особенно вкусно со сметаной! Приятного аппетита!