Чили кон карне (быстрый вариант) - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда основные блюда
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
250 г
фасоль (красная, консервированая)
200 г
фарш мясной
1 шт.
помидоры
1 зубчик
чеснок
1 шт.
лук
по вкусу
специи
1/2 ч.л.
соль
1 ст. л.
масло постное
1 ст.
вода
Чили кон карне (быстрый вариант) рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить продукты: фарш, фасоль, консервированную в собственном соку, помидор, лук, чеснок, любимые специи.

2 Помидор ошпарать, снять кожицу и порезать. Лук порезать.

3 Обжарить лук на растительном масле.

4 Добавить фарш и довести до готовности, перемешивая.

5 Добавить нарезанный помидор, чуть потушить вместе.

6 Долить горячей воды, чтобы она покрывала фарш. Можно посолить и поперчить. Как вариант - добавить томатный сок или 1 ст. ложку томатной пасты. Тушить минут 5-7 на среднем огне.

7 Добавить в сковороду фасоль, специи (перец красный острый, халапеньо, свежий перчик чили) и сушеные травы - петрушку, базилик, орегано. Петрушку/кинзу можно порезать и свежую. Тушить, помешивая, минут 10-15.

8 Чили кон карне подавать с питой или тонким лавашом. Приятного аппетита!