Экзотичный рецепт острого томатного супа с чечевицей умышленно для всех поклонников латинской кухни и особенных блюд. Не много не обыденный для российского жителя нашей планеты вкус, и непередаваемый запах который точно удовлетворит даже самых своенравных гурманов.
Ингредиенты на 2-4 порции:
50 мл. оливкового масла.
2 зубчика чеснока.
1 пучек свежей петрушки.
1 б. томатов в своем соку.
2 свежие перца чили.
1 стакан чечевицы.
Соль, перец темный молотый.
Приготовление:
В жаровне подогреть масло, обжарить давленый чеснок, петрушку и перец мелко порезанный. Помидоры порезать кубиком, добавить с соком в жаровню. Добавить чечевицу, соль и перец, залить 2 литра кипяточка. Варить пока чечевица не сварится.