Интересный и аппетитный суп с сосисками, хороший метод разнообразить ваш обыденный рацион, великолепный наружный вид и классный вкус.
Ингредиенты на 6-8 порций:
4 тонкие сосиски.
1 средний лук.
3 ст. л. растительного масла.
2 моркови средние.
4 средние картошки.
2 стебля сельдерея.
1 банка томатов в своем соку.
2 литра воды либо бульона.
Перец острый.
Соль, перец темный молотый.
Приготовление:
В жаровню с толстым дном налить растительное масло, обжарить нарезанные кубиком овощные культуры. По порядку лук, морковь, картофель, сельдерей. Помидоры вытащить из банки измельчить рассыпать к жареным овощам и вылить остальной томатный сок, посолить и поперчить, закрыть крышкой и гасить до готовности картошки. Сосиски порезать наискось и добавить к овощам, залить водой, перемешать, варить 5 мин. Приправить солью по вкусу.