Самые вкусные вареники с творогом: подробный рецепт - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 05-фев-2015, 00:36

Самые вкусные вареники с творогом: подробный рецепт - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда

Основные ингредиенты Ингредиенты
400 г
мука
250 г
вода
2 г + 5 г
соль(для теста+для внутренности)
5 г
масло подсолнечное
600 г
творог(жирность до 9%)
2 шт.
яичный желток
50 г
масло сливочное(размягченное)
35 г
сахар
Самые аппетитные вареники с творогом: доскональный рецепт рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты.

2 В воду добавить соль и растительное масло. Всыпать пытку, замесить тесто. Как идет вымесить.

3 Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и бросить на 30 минут в холодильнике.

4 Отделить желтки от белков.

5 Добавить желтки к творогу.

6 Добавить сливочное масло, соль и сахар. Хорошо перемешать.

7 Сформировать шарики весом 13 г(размером с малюсенький грецкий орешек).

8 Тесто раскатать в узкий пласт(2 мм).

9 Стаканом либо кулинарным кольцом вырезать кружки.

10 Накрыть заготовки мокроватым полотенцем, чтоб не сохли.

11 Растянуть слегка кружок из теста. Положить тесто меж 2-мя пальцами.

12 Положить в ложбинку шарик внутренности.

13 Слегка сжать шарик пальцами.

14 Завернуть края теста на шарик и слепить вареник. Загладить шов пальцем.

15 Придать полукруглую форму, покатывая вареник по дощечке. Слепить все вареники.

16 Отварить вареники в подсоленной воде при СЛАБОМ кипении, по другому тесто порвется!

17 Готовые вареники выложить на тарелку.

18 Подавать со сметаной.

Категория блюда главные блюда Основные ингредиенты Ингредиенты 400 г мука 250 г вода 2 г 5 г соль(для теста для внутренности) 5 г масло подсолнечное 600 г творог(жирность до 9%) 2 шт. яичный желток 50 г масло сливочное(размягченное) 35 г сахар Самые аппетитные вареники с творогом: доскональный рецепт рецепт. Процесс приготовления 1 Подготовить ингредиенты. 2 В воду добавить соль и растительное масло. Всыпать пытку, замесить тесто. Как идет вымесить. 3 Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и бросить на 30 минут в холодильнике. 4 Отделить желтки от белков. 5 Добавить желтки к творогу. 6 Добавить сливочное масло, соль и сахар. Хорошо перемешать. 7 Сформировать шарики весом 13 г(размером с малюсенький грецкий орешек). 8 Тесто раскатать в узкий пласт(2 мм). 9 Стаканом либо кулинарным кольцом вырезать кружки. 10 Накрыть заготовки мокроватым полотенцем, чтоб не сохли. 11 Растянуть слегка кружок из теста. Положить тесто меж 2-мя пальцами. 12 Положить в ложбинку шарик внутренности. 13 Слегка сжать шарик пальцами. 14 Завернуть края теста на шарик и слепить вареник. Загладить шов пальцем. 15 Придать полукруглую форму, покатывая вареник по дощечке. Слепить все вареники. 16 Отварить вареники в подсоленной воде при СЛАБОМ кипении, по другому тесто порвется! 17 Готовые вареники выложить на тарелку. 18 Подавать со сметаной.


Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости