Сырно-кунжутное печенье «Улитки» - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
150 г
сыр
1 ст.л.
сметана
150 г
масло сливочное
2 шт.
яйца куриные
1 ст.л.
кунжут
1 ч.л.
разрыхлитель
0.5 ч.л.
соль
1.5 ст.
мука
Сырно-кунжутное печенье «Улитки» рецепт. Процесс приготовления
1 Сыр натереть на мелкой терке.

2 В чашечке смешать размягченное сливочное масло, сметану, яичко, яичный белок(1 яичный желток бросить для смазывания), соль.

3 Добавить тертый сыр, кунжут, предварительно обжаренный на сухой сковороде, разрыхлитель, перемешать.

4 Добавить пытку и замесить тесто. Если тесто будет липнуть к рукам, необходимо добавить еще немножко пытки.

5 Тесто раскатать в прямоугольный пласт шириной 0,5 сантим.. Нарезать на длинноватые полосы шириной 1 сантим..

6 Каждую полоску из теста свернуть в рулет не до конца, в конце полосы сделать надрезы. Получается вот таковая «улитка».

7 Противень смазать растительным маслом, выложить заготовки, смазать яичным желтком лишь «раковину улитки». Посыпать кунжутом. Печенье выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 20-25 минут.

8 Печенье выходит чрезвычайно аппетитное. Приятного аппетита!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.