Овощная лазанья - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
80 г
баклажан
80 г
цукини
40 г
рис(вареной)
40 г
шпинат
1 шт.
лук
1 зубчик
чеснок
20 г
соус песто
2 шт.
черри(для декорации)
3 г
зелень(для декорации)
10 г
масло оливковое
50 г
сыр(Гауда либо Российский)
соус томатный(«Неаполитано»)
Овощная лазанья рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты.

2 Баклажан и кабачок порезать тонкими ломтиками, приправить приправами, сбрызнуть растительным маслом.

3 Выложить узким слоем на противень. Запекать 3-5 минут.

4 Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле.

5 Добавить шпинат, обжаривать 2 минутки.

6 Добавить вареной рис, перемешать.

7 Добавить мелко порезанный чеснок, обжаривать 2 минутки.

8 Сыр натереть на большой терке.

9 Форму смазать растительным маслом. Выложить слой баклажанов.

10 Выложить рисово-шпинатную смесь.

11 Смазать соусом «Неаполитано»(продается в супермаркетах)и соусом песто.

12 Посыпать тертым сыром.

13 Выложить слой кабачков.

14 Выложить слой риса со шпинатом и опять смазать соусами.

15 Посыпать сыром.

16 Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

17 Овощная лазанья готова!

18 Приятного аппетита!