Салат с телятиной и картофелем - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда салаты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
15 г + 15 г + 15 г
салат(фризе, руккола, лола росса)
5 г
петрушка
5 г
лук зеленоватый
60 г
картофель(мини)
30 г
черри
80 г
телятина(нарезка)
60 г
сыр(дорвей блю)
30 г
сливки молочные
Салат с телятиной и картофелем рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты.

2 Телятину порезать тонкими ломтиками.

3 Нарезать сыр(40 г).

4 Выложить куски телятины на противень, сверху выложить дорвей блю. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.

5 Смешать рукколу, салаты фризе и лола росса, петрушку, зеленоватый лук, разрезанные пополам черри.

6 Картофель разрезать на половинки и обжарить на сковороде с растительным маслом.

7 Добавить обжаренный картофель к салатному миксу.

8 Для соуса натереть на терке 20 г сыра и смешать со сливками. Полить салат соусом.

9 Выложить салат на тарелку, сервировать запеченной телятиной. Приятного аппетита!