Стеклянная лапша с креветками - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
2 шт.
креветки
40 г на порцию
лапша(стеклянная)
по 20 г
овощи(перец сладостный, лук, цукини, морк)
1 ч.л.
соевый соус
2 ст.л.
устричный соус
пара капель
масло кунжутное
2 ст.л.
вода
1 ч.л.
сахар
по вкусу
перец темный(молотый)
маленькая горсть
ростки сои
Стеклянная лапша с креветками рецепт. Процесс приготовления
1 Стеклянная лапша знаменита во почти всех азиатских кухнях. В готовом виде она фактически не имеет собственного вкуса, зато владеет чрезвычайно приятной хрустящей консистенцией. И, окончательно, к ней превосходно «пристают» разные соусы. Стеклянную лапшу нередко употребляют в стир-фраях и салатах. Подготовить ингредиенты. Для приготовления соуса соединить в сотейнике 2 столовых ложки устричного соуса, 2 столовые ложки воды, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку соевого соуса, немножко темного молотого перца. Тщательно перемешать, довести до кипения и охладить. Соус готов.

2 Отварить стеклянную лапшу(для одной порции нужно 40 г сухой лапши)в согласовании с аннотацией на упаковке и откинуть на дуршлаг.

3 Овощи вымыть, порезать соломкой.

4 Креветки очистить.

5 Разрезать.

6 Разогреть сковороду с маслом, выложить креветки.

7 Добавить в сковороду овощные культуры, ростки сои, слегка обжарить, размешивая.

8 Добавить стеклянную лапшу, обжаривать в течение 2 минут. Затем добавить соус, обжаривать еще 1 минутку, в конце добавить капельку кунжутного масла, перемешать.

9 Стеклянная лапша с креветками и устричным соусом готова. Приятного аппетита!